Кролик охлажденный

Информация может быть не достоверна

«Кролик охлажденный, ищите кролика, попробуйте кролика и т.д.»  всегда вы слышите у диетологов и различных врачей, когда спрашиваем почему и отчего у ваших детей аллергия. У нас вы можете купить больше чем кролик охлажденный, а именно:

1. Кролик тушка гипоалергенная
2. «Запчасти» и части кролика для начала прикорма маленьких детей
3. Тушеного кролика

Залог здоровья кролика это чистота на ферме и любовь фермера кроликовода. Самое лучшее это содержать и выращивать кроликов на отдельной ферме, ка и делаем мы. Мы не гонимся за мега объемами продажи мяса, мы стремимся поднимать качество продукции. Кролики не прививаются, как в других хозяйствах с большим поголовьем, не пропаиваються антибиотиками для профилактики.

Вот несколько советов как выбрать правильную тушку кролика:

1. Отсутствие кровоподтеков на тушке, говорит о профессионализме фермера кроликовода.
2. Поверхность мяса должна быть не сухой, у разморозки влажная и скользкая.
3. Наличие печени в тушке (не оторванная) говорит о том, что кролик здоров. Ее отсутствие о том, что тушка не свежая или были поражения печени при кокцидиозе или мексаматозе. Употребление такой тушки не рекомендовано детям да и взрослым.
4. Корейка (спинка) тушки должна быть налитой и красивой, это еще одно подтверждение здоровья кролика.
5. Наличие волосинок (конечно если их не много) говорит о том, что тушку не мыли и тем самым контакта с водой не было. Это лучше сохраняет мясо.
6. Вес кролика в 4-5 месяцев около 2-х кг. Это самое полезное и легкоусвояемое мясо, а  3-х килограммовая тушка это скорее всего старая самка или не рабочий самец. Ну а если кролик весит от 0,5 до 1,5  кг. скорее всего у него  были проблемы со здоровьем и …….
7. И пожалуй самое главное БЕРИТЕ У ПРОВЕРЕННЫХ ПОСТАВЩИКОВ, а не абы где подешевле!

Приятного аппетита!

P.S. Почему мы № 1?

Потому, что уже несколько лет наша ферма занимает призовые места в конкурсе среди личных подсобных хозяйств Новгородской области, которые проводит Областная администрация и Комитет сельского хозяйства. Посмотреть грамоты и ежедневные новости вы можете в нашей группе ВКонтакте

С уважением,

глава личного подсобного хозяйства

Ванин Тимофей Борисович